En una tierra tan fértil, con un modelo agrícola tradicional de auto-abastecimiento y explotación ganadera, no puede faltar una celebración popular que exalte toda esta riqueza.

     San Antonio del Monte bendice el ganado en una de las ferias ganaderas más importantes de Canarias donde también se muestra el perro pastor garafiano, de carácter afable con unas cualidades únicas para el pastoreo. La cabaña garafiana queda reafirmada en el concurso de quesos artesanales cuya elaboración y venta es una de las actividades más importantes del municipio.

     El escarpado relieve, dibujado por profundos barrancos, desfiladeros y los impresionantes acantilados han originado un espectacular paisaje acompañado de una gran riqueza botánica.

     Por los caseríos de la costa, Franceses, El Tablado, Don Pedro, Juan Adalid, El Mudo, El Palmar a través de los antiguos caminos reales, que han sido las arterias de la vida social, económica, cultural y de comunicación durante siglos, surge una senda que atraviesa la costa.

 Observatorio Internacional de Astrofísica del Roque de Los Muchachos 

     La parte más alta de La Villa de Garafía y de la Isla, bordeando el Parque Nacional de La Caldera de Taburiente, ha sido elegida por la Comunidad Científica Internacional para la instalación del Observatorio Internacional de Astrofísica del Roque de Los Muchachos. La privilegiada situación cerca del Ecuador, facilita el poder contemplar todo el Hemisferio Norte y buena parte del Hemisferio Sur, convirtiéndose dicho complejo en los ojos hacia el universo a la vez que en punto de mira por los importantes descubrimientos que en él tienen lugar. La excelente calidad de la atmósfera, por su excepcional transparencia, está protegida por la denominada Ley del Cielo.

     En contraste con la más avanzada tecnología, inherentes en el paisaje garafiano se hallan los molinos de viento utilizados antiguamente para moler el gofio.

 Parque Cultural La Zarza 

     Los Yacimientos Arqueológicos de La Zarza y La Zarcita cuentan con la mayor concentración de grabados rupestres de la isla y uno de los recursos arqueológicos más importantes del archipiélago. El significado de las representaciones se ha atribuido a ritos mágicos relacionados con el agua por la proximidad a las fuentes. Destacan por su buen estado de conservación.